Verarbeitung
Postfermentierter Tee (Hei Cha)
Subkategorie
Shu Cha
Lieferant
Moychay, NL
Region
–
Land
–
Erntejahr
2019, gepresst 2023
Aufguss
100 °C
15s / 20s / 60s
Utensilien
Charakteristik
4g
Ein angenehmer Alltags-Shu in nicht zu dicht gepresster 50g Cake-Form. Duftet stark waldig und holzig.
Der Tee gewinnt mit den ersten zwei bis drei Aufgüssen an Bitternoten, die dann jedoch verschwinden und von angenehm süssen, nussig und rauchigen Aromen abgelöst werden.
Blatt
Dunkelbraune, gehackte Blatteile, zu Cake gepresst (trocken); schwarze, loose, zerhackte Blatt- und Stängelteile
Geruch
Stark nach frischem Holz, reif, sanft nach Rauch, süss
Farbe
Dunkles Rot-Braun
Geschmack
Erdig, Bitternoten, stark Holz, weich, süss und nussig im Nachgeschmack
Gefällt mir
⭐ 3.5/5