Verarbeitung
Oolong Cha (Wu Long Cha)
Subkategorie
Feng Huang Dan Cong (Phoenix Single Bush)
Lieferant
YummCha, NL
Region
Dorf Da Shu Wan / Chaozhou
Land
China
Erntejahr
Januar 2026
Aufguss
100 °C
10s / 10s / 10s / 15s
Utensilien
Charakteristik
Tea Tiger, auch bekannt als Cha Hu 茶虎, wurde im Januar handgepflückt. Das Blattgut stammt von 50-jährigen Büschen am Phoenix Berg.
Blatt
Schwarze, matte, gedrehte Blätter, teilweise mit rötlichen Stellen & rötlich braunen Blattrippen (trocken); Braun-grüne, lange, ganze, eingerollte, einzelne Blätter, teilweise grob zerhackt und mit Stängel
Geruch
Sanft Röstung, warm, blumig (trocken); Asche, Bienenwachs, schwer blumig, süss
Farbe
Gold-Rot
Geschmack
Frisch, warm, zunehmend herb, nachgelagert blumig, schwer, wenig Adstringent, erdig
Oxidationslevel
–
Röstungslevel
–
Gefällt mir
⭐ 4/5