Verarbeitung
Oolong Tee (Wu Long Cha)
Subkategorie
Wu Yi Yan Cha
Lieferant
meetea, CZ
Region
Wuyishan / Fujian
Land
China
Erntejahr
2023
Aufguss
100 °C
10s / 10s / 20s / 25s
Utensilien
Charakteristik
8g
Ein 2023 Da Hong Pao aus der Kernregion (Zhengyan) der berühmten „Drei Gruben und zwei Schluchten (Three pits and two gullies). Der Tee wurde über Holzkohle geröstet. Da Hong Pao gehört zu den vier grossen berühmten Teebüschen, Si Da Ming Cong 四大名丛.
Siehe auch:
Blatt
Schwarze, gedrehte, einzelne Blätter (trocken); Dunkelbraun-grüne, matte, ganze & teilweise zerhackte Blätter
Geruch
Angenehm Röstung, Frankincense (trocken); Tiefe Süsse, blumig, Hefe, holzig
Farbe
Klares Rot-Braun
Geschmack
Sanft Röstung, blumige Noten, leicht herb, Minze, stark mineralisch, leicht blumig im Nachgeschmack, Mangosteen
Oxidationslevel
Mittel
Röstungslevel
Stark
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