Verarbeitung
Postfermentierter Tee (Hei Cha)
Subkategorie
Pu Er Sheng Cha
Lieferant
Yunnan Sourcing, Online
Region
Suan Zao Shu village / Jinggu / Yunnan
Land
China
Erntejahr
Herbst 2021, gepresst 2023
Aufguss
95°C
10s / 30s / 25s
Utensilien
Charakteristik
5.2g
Ein würziger Sheng Pu Er aus dem Dorf Suan Zao Shu in der Jinggu Region. Die Teeblätter stammen von 200 -300 Jahre alten Bäumen, aus einem Familien-Teegarten auf 1800 m.ü.M. Dieser Tee wird nach traditioneller Art mit Stein gepresst. Das waldige, rauchige Aroma des Tees erinnert an einen Herbstspaziergang.
Blatt
Zu Cake gepresste, schwarze Blätter und silberne, haarige Spitzen (trocken); Grüne, ganze Blätter mit Stängel, vereinzelt zerhackte Blätter, One leaf one bud
Geruch
Reif, rauchig, etwas Schweiss, Lindenblüten, leicht süss, waldig, sauer
Farbe
Helles, durchsichtiges Gelb
Geschmack
Sehr süss, blumig, sanft rauchig, etwas herb, schwer, würzig, Adstringenz vorne im Mund, kribbelt auf der Zunge
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⭐ 4/5