Verarbeitung
Schwarzer Tee (Hong Cha)
Subkategorie
Dian Hong
Lieferant
Länggasstee, CH
Region
Yunnan / Lincang / Yongde
Land
China
Erntejahr
April 2022
Aufguss
100 °C
10s / 15s / 15s
Utensilien
Charakteristik
4g
Sanfter, blumiger Schwarztee der Teepflanzenvarietät Yun Nan Da Ye Zhong. Die Teepflanzen wachsen auf 2100 m.ü.M. Hat wenig Bitternoten und eignet sich wunderbar als Cold-Brew.
Blatt
Schwarze und goldene, gedrehte Blätter (trocken), Dunkelbraune, ganze und zerhackte Blätter & Stängel
Geruch
Stark floral, erdig, Beeren, Honig
Farbe
Rot-orange
Geschmack
Ganz leicht Röstung, sehr blumig, weich, süss, Honig, Beeren, Caramel, erdig, glatt, mit zunehmenden Aufgüssen etwass herb und Adstringent hinten im Mund
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⭐5/5