Verarbeitung
Schwarzer Tee (Hong Cha)
Subkategorie
Oriental Champagne (Dong Fang Xianbin)
Lieferant
Moychay, NL
Region
Fengqing / Lingcan / Yunnan
Land
China
Erntejahr
–
Aufguss
100 °C
s / s / s
Utensilien
Charakteristik
Ein Tee aus den ersten Blätter und Knospen der wilden Mutterpflanzen der Teepflanzenvarietät Fengqing Da Ye. Im Vergleich zum Ye Sheng Hong geschmacklich näher bei Schokolade als bei Kaffee.
Blatt
Schwarze, gedrehte Blätter mit roten Spitzen (trocken); Mittelgrosse, dunkelbraune Blätter und Stängel, One leaf One bud
Geruch
Schokolade, fruchtig, mehr nach Kaffee wenn nass
Farbe
Transparentes Gelb-Orange
Geschmack
Schokolade, warm, herb, holzig, salzig, süss. Startet stark, endet sanft
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⭐3/5