Verarbeitung
Oolong Tee (Wu Long Cha)
Subkategorie
Tie Guan Yin
Lieferant
Palais des thés, NL/FR
Region
Fujian
Land
China
Erntejahr
–
Aufguss
100 °C
20s / 35s / 40s
Utensilien
Charakteristik
4.5g
Ein leicht oxidierter und leicht gerösteter Tie Guan Yin aus China. Im Geruch und Geschmack erinnert der Tee stark an Kaffee, mit Noten von Haselnuss und einer grasigen Frische im Nachgeschmack.
Blatt
Schwarz-braune, mittelgrosse, unförmige Kugeln (trocken); Dunkelbraun-grüne, grob zerhacke Blattteile sowie ganze Blätter
Geruch
Stark Kaffee, Röstaroma, erdig, etwas Asche
Farbe
Berstein
Geschmack
Kaffee, mineralig, Röstung, sanft Haselnuss, Frische im Nachgeschmack
Oxidationslevel
–
Röstungslevel
Leicht
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⭐ 3/5