Verarbeitung
Oolong Tee (Wu Long Cha)
Subkategorie
Oriental Beauty (Dong Fang Mei Ren)
Lieferant
Moychay, NL
Region
Nördliche Highlands
Land
Thailand
Erntejahr
Herbst 2020
Aufguss
85 °C
20s / 60s / 60s
Utensilien
Charakteristik
Ein wunderschöner Thai Oriental Beauty. Aus dem original aus Taiwan stammenden Chin-hsin Da Pa Kultivar hergestellt. Im Vergleich zum Dong Fang Mei Ren (Xinzhu) etwas reifer und erdiger im Geschmack.
Blatt
Dunkelbraune und weisse, verdrehte kleine Blätter (trocken); Two leaves one bud und One leaf one bud
Geruch
Fruchtig, Moschus, Bienenwachs, süss, aromatisch, etwas Röstung
Farbe
Bernsteinfarben mit Rotstich
Geschmack
Süss, Honig, warm, erdig, Röstung mit etwas Asche im Abgang sowie langanhaltend Süsse
Oxidationslevel
–
Röstungslevel
–
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⭐3.5/5