Silver Tips

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Verarbeitung

Weisser Tee (Bai Cha)

Subkategorie

Fujian Bai Hao Yin Zhen

Lieferant

Länggasstee, CH

Region

Fujian / Fuding

Land

China

Erntejahr

März/April 2022


Aufguss

80 °C

s / s / s

Utensilien


Charakteristik

Ein Fujian Bai Hao Yin Zhen sehr guter Qualität aus einem der klassischen Anbauorte für Weissen Tee. Aus der Teepflanzenvarietät Fu Ding Da Bai. Wächst auf 500 m.ü.M. Im Vergleich mit anderen weissen Tees besser und traditioneller produziert somit mehr weiss und heuig im Geschmack. Dieser Tee wurde an der Sonne gewelkt und getrocknet und leicht über Holzkohle geröstet.

Blatt

Kleine, hellgrün-silberne Nadeln, nur Knospen (trocken & nass)

Geruch

Erinnert an Gras oder Heu

Farbe

Fast durchsichtig, wenig gelb-grün

Geschmack

Heuig, sanft, frisch, blumig


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⭐4/5

Ähnlich im Geschmack



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Teezeit