Verarbeitung
Weisser Tee (Bai Cha)
Subkategorie
Fujian Bai Hao Yin Zhen
Lieferant
Länggasstee, CH
Region
Fujian / Fuding
Land
China
Erntejahr
März/April 2022
Aufguss

80 °C

s / s / s
Utensilien




Charakteristik
Ein Fujian Bai Hao Yin Zhen sehr guter Qualität aus einem der klassischen Anbauorte für Weissen Tee. Aus der Teepflanzenvarietät Fu Ding Da Bai. Wächst auf 500 m.ü.M. Im Vergleich mit anderen weissen Tees besser und traditioneller produziert somit mehr weiss und heuig im Geschmack. Dieser Tee wurde an der Sonne gewelkt und getrocknet und leicht über Holzkohle geröstet.
Blatt
Kleine, hellgrün-silberne Nadeln, nur Knospen (trocken & nass)
Geruch
Erinnert an Gras oder Heu
Farbe
Fast durchsichtig, wenig gelb-grün
Geschmack
Heuig, sanft, frisch, blumig
Gefällt mir
⭐4/5