Verarbeitung
Schwarzer Tee (Hong Cha)
Subkategorie
Blumen- oder Blütentee (Hua Cha)
Lieferant
Yunnan Sourcing, Online
Region
Wu Liang /Yunnan
Land
China
Erntejahr
–
Aufguss
95 °C
s / s / s
Utensilien
Charakteristik
Dieser Yi Mei Ren Schwarztee stammt aus den Wu Liang Bergen, einer Region die hauptsächlich vom Yi-Volk bewohnt wird. Für den Tee wurden Yunnan Grossblatt-Teepflanzenvarietäten verwendet und nach Schwarztee-Art gewelkt und oxidiert, jedoch über einen längeren Zeitraum als gewöhnlich und starkem Schütteln zwischendurch.
Blatt
Schwarzer Dragon Ball mit kleinen, gelben Osmanthus Blumen (trocken); Einzelne, lange, dunkelbraune, zusammengerollte Blätter und gelbe Blumen
Geruch
Fruchtig, tropisch, Kakao, süss
Farbe
Gelb bis Orange
Geschmack
Süss, fruchtig, leicht, herb, holzig, Bitternoten
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