Verarbeitung
Oolong Tee (Wu Long Cha)
Subkategorie
–
Lieferant
Tekoe, CH
Region
Fujian
Land
China
Erntejahr
–
Aufguss
95 °C
s / s / s
Utensilien
Charakteristik
Hochwertiger, koffeinarmer, sehr aromatischer Oolong, der in der Region Fujian auf 900m.ü.M. angebaut wird. Tekoe’s Spezialrezept mit Butter- und Vanillenoten. Vermutlich wurde dieser Tee künstlich aromatisiert.
Blatt
Mittelgrosse, verdrehte, zu Kugeln gerollte Blätter (trocken); Grosse, ganze Blätter mit braunen, eingerissenen Rändern.
Geruch
Intensiv buttrig, süss, säuerlich
Farbe
Gelb mit Grünstich
Geschmack
Buttrig, grasig, ganz wenig bitter, frisch, aromatisch, Röstung
Oxidationslevel
–
Röstungslevel
Leicht
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⭐4/5