Verarbeitung
Oolong Tee (Wu Long Cha)
Subkategorie
Kugelblatt Oolong
Lieferant
Formocha, NL
Region
Dong Ding
Land
Taiwan
Erntejahr
–
Aufguss
95 °C
40s / 55s / 45s
Utensilien
Charakteristik
5g
Ein frischer Dong Ding mit floralem, süssem, vegetalem, leicht nussigem Aroma. Kann sehr oft aufgegossen werden (10+).
Blatt
Dunkel- & Hellgrüne, unförmig gerollte Kugeln in verschiedenen Grössen mit Stängel (trocken); Ganze, durchgehend grüne, 3 Blätter an einem Stängel, teilweise einzelne Blätter
Geruch
Frisch, Butter, leicht nussig, Bohnen, floral, süss, vegetal, grasig
Farbe
Klares Gelb
Geschmack
Süsslich, grasig, wenig umami, Zuccini, Kamille, wenig Adstringenz, grasiger Nachgeschmack
Oxidationslevel
–
Röstungslevel
Leicht
Gefällt mir
⭐ 4.5/5