Verarbeitung
Oolong Tee (Wu Long Cha)
Subkategorie
–
Lieferant
Palais des Thés, FR/Online
Region
Kangra
Land
Indien
Erntejahr
–
Aufguss
85 °C
30s / 50s / 50s
Utensilien
Charakteristik
Dieser Oolong stammt von Teepflanzen in Kangra, Indien und wächst auf 1300 m.ü.M.
Dieser Tee ist Teil der Selection Grand Cru von Palais des Thés. Tees in dieser Kollektion stammen aus limitierten, exklusiven Ernten direkt von den Teeplantagen und sind nur eine bestimmte Zeit lang verfügbar.
Blatt
Kleine, dunkelbraune, gedrehte Blätter & Blattteile (trocken); Braune, ganze & grob zerhackte Blätter, vereinzelt Knospen
Geruch
Butter, Kekse, Schokolade (trocken), Tomate, sehr blumig, verbrannter Zucker
Farbe
Amber bis Orange
Geschmack
Vegetal, Tomate, warm, Butter, Honig, blumig, erfrischend
Oxidationslevel
–
Röstungslevel
–
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⭐ 5/5