Verarbeitung
Schwarzer Tee (Hong Cha)
Subkategorie
Dian Hong
Lieferant
Moychay, NL
Region
Yunnan
Land
China
Erntejahr
–
Aufguss
95 °C
15s / 10s / 15s / 20s
Utensilien
Charakteristik
(Sample) 4g
Ein wunderbarer Schwarztee aus Yunnan. Das trockene Aroma der Blätter ist äusserst blumig, erinnert an Malz und Kakao. Der Aufguss ist süss, blumig, etwas erdig, ein wenig salzig und erinnert mich teilweise an Minz-Schokolade. Der Tee ist sehr ähnlich zu Dianhong Golden Tip von Chamoods (NL).
Blatt
Schwarze, goldene, lange, gedrehte Blätter & Spitzen (trocken); Braune, ganze & zerhackte Blätter und einzelne Knospen
Geruch
Malz, sehr blumig, Kakao (trocken); erdig, blumig
Farbe
Klares rot-braun
Geschmack
Blumig, süss, Minz-Schoggi, etwas erdig, süss im Nachgeschmack, Honig, wenig salzig
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⭐ 4.5/5
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