Kategorie: Zhen Xing Cha
Zhen Xing Cha, übersetzt „Nadelblatt-Tee“ erhält seine Form durch das hin und her schieben der Blätter mit einem Besen im Wok oder einer beheizten Schüttelmaschine. Zu den berühmten Sorten gehören An Ji Bai Cha (Zhejiang), Zhu Ye Qing (Sichuan) und Lu An Gua Pian (Anhui).
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2024 First Flush Anji Bai Cha