Verarbeitung
Schwarzer Tee (Hong Cha)
Subkategorie
Weitere Schwarztees chinesischer Art
Lieferant
Moychay, NL
Region
Guzhou / Liping
Land
China
Erntejahr
–
Aufguss
100 °C
25s / 15s / 10s
Utensilien
Charakteristik
Dieser Schwarztee wurde mit der gleichen Methodik wie ein Fujian Gongfu (Min Hong) hergestellt. Speziell: Der Tee wird in der Nähe eines Pinienwaldes angebaut, was sich auf den Geschmack auswirkt.
Blatt
Schwarze, eng verdrehte Blätter mit roten Spitzen (trocken); Dunkelbraun-rötliche, verdrehte Blätter und zerhackte Blätteile
Geruch
Schokolade, sanft fruchtig, erinnert an Kaffeesatz
Farbe
Rot-braun
Geschmack
Kaffeeartig, gar nicht bitter, dunkel, Baumharz, süsse Note
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⭐3/5