Verarbeitung
Oolong Tee (Wu Long Cha)
Subkategorie
High Mountain Tea
Lieferant
Ta Hao Hao, TWN
Region
Alishan
Land
Taiwan
Erntejahr
(Herstelldatum) Oktober 2019
Aufguss
100 °C
s / s / s
Utensilien
Charakteristik
(Letzter Rest) Ein Taiwanesischer Ali Mountain Oolong, handgepflückt auf 1600-2000 Meter. Geschenk eines taiwanesischen Botschafters.
Blatt
Grün, gerollt (trocken); Ganze Blätter & Stängelteile
Geruch
Grasig, grün
Farbe
Gelbgrünlich, etwas milchig
Geschmack
Grasig, sanft umami, süsslich, Adstringenz
Oxidationslevel
–
Röstungslevel
Leicht
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⭐4/5