Verarbeitung
Schwarter Tee (Hong Cha)
Subkategorie
Yan Xiao Zhong
Lieferant
ChaMoods, NL
Region
Tongmuguan / Wuyi Mountain
Land
China
Erntejahr
2023
Aufguss
100 °C
10s / 10s / 25s
Utensilien
Charakteristik
5.5g
Ein überrachender, ungeräucherte Lapsang Souchong aus den Blättern von wilden, 70 jährigen Teebäumen (Laozong). Dieser Tee stammt aus einem Teegarten auf 1280 m.ü.M. im Tongmu Naturreservoir, das sich durch sein neblig-feuchtes Klima auszeichnet.
Blatt
Lange, schwarze, gedrehte Blätter & rote Stängel (trocken); Dunkelbraune, ganze, einzelne Blätter
Geruch
Süss, Malz, stark vegetal, Beeren, blumig, erdig
Farbe
Leicht trübes Orange-Braun
Geschmack
Süss, Malz, vegetal, blumig, glatt, Tomaten
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