Verarbeitung
Weisser Tee (Bai Cha)
Subkategorie
Shou Mei
Lieferant
Yunnan Sourcing, Online
Region
Man Gang Village / Bang Dong / Lincang / Yunnan
Land
China
Erntejahr
Oktober 2022
Aufguss
95 °C
s / s / s
Utensilien
Charakteristik
Ein wunderbarer Weisser Tee aus alten, 80-300 jährigen Teebäumen, gemischt mit Teeblumen aus demselben Garten. Vermutlich ähnlich einem Shou Mei oder Gong Mei. Dieser Tee ist Teil einer Sample-Box für gelagerten Weissen Tee.
Blatt
Dunkel-, hellbraune, grüne sowie weisse, haarige, zu Cake gepresste Blätter und Stängel (trocken); Braune, zerhackte Blatteile und weisse Blumen, vereinzelt auch Knospen
Geruch
Reif, blumig, würzig
Farbe
Leicht trübes Honiggelb bis Orange
Geschmack
Reif, ein wenig salzig, Leder, süss, sehr würzig und aromatisch, sanft Honig, vollmundig, dickflüssiges Mundgefühl
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⭐ 5/5