Verarbeitung
Weisser Tee (Bai Cha)
Subkategorie
–
Lieferant
Yunnan Sourcing, Online
Region
Dorf Man Gang / Bang Dong / Lincang / Yunnan
Land
China
Erntejahr
Mai 2019
Aufguss
95 °C
30s / 35s / 60s / 90s
Utensilien
Charakteristik
5.6g
Ein Weisser Tee aus Second Flush Blattgut von den 80 – 300 jährigen Teebäumen. Dieser Tee war Teil einer Sample-Box für gelagerten Weissen Tee.
Blatt
Dunkel und Hellbraune, grosse Blätter, zu dichtem Cake gepresst, vereinzelt Spitzen (trocken); Braune, zerhackte Blatteile & Stängel
Geruch
Sehr blumig, etwas erdig, Rhabarber, Aprikose,
Farbe
Klares Gelb-Gold
Geschmack
Blumig, erdig, leicht herb, leicht rauchig, wenig Adstringenz, glatt, weich, süss im Abgang
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⭐3/5